今年月餅“變臉”：走實惠路線了
2013-09-03 07:51 瀏覽人次：
一紙“剎住中秋、國慶公款送月餅”的禁令，讓今年的中秋月餅“變臉”了。連日來，記者走訪縣城各大超市、賣場發(fā)現(xiàn)，超市里的月餅以散裝包裝為主打，不約而同地改走簡約樸素包裝路線，價格也趨向大眾化。
記者在世紀聯(lián)華、樂天瑪特、好又多等超市看到，月餅與往年一樣提前上架，上架月餅以散裝為主，價格每斤在十幾元到幾十元不等。記者發(fā)現(xiàn)禮盒裝的月餅無論是款式還是包裝都很簡約，價格大多都在幾十元到百元左右，一百多元的平價月餅占70%。記者在一家超市看到，最便宜的禮盒才29.9元，而最貴的禮盒裝月餅也只是200多元一盒，與往年動輒500多元，甚至上千元的售價相比，今年的價格要低得多。超市促銷人員告訴記者，“以住盒裝月餅包裝精美，并附帶各種贈品，價格高過500元很正常，現(xiàn)在人們更注重簡約實惠。”正在挑選散裝月餅的戴敏女士表示，月餅是中秋佳節(jié)特有的食品，多數(shù)消費者還是喜歡包裝簡潔、價格實惠的月餅，現(xiàn)在這樣的簡單包裝，既不浪費還實惠！
今年月餅外包裝主要是紙質(zhì)包裝為主，為方便顧客選購，不少商家推出了單塊簡裝月餅，不僅包裝更環(huán)保，為方便顧客還提供試品嘗、樣品切開等服務。一位消費者表示，今年的月餅價位更合理了，餡料更實在了，往年將月餅、紅酒、水果捆綁銷售的中秋大禮包也銷聲匿跡了。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，在售月餅可分為兩大類，一類是以傳統(tǒng)口味為主，如蓮蓉、椒鹽、棗泥等風味；另一類則是水果、雜糧、紫薯等獨特口味的新式月餅，無蔗糖月餅受到了不少高血糖患者及老年消費者的青睞。“看價格還可以，買回去給老人當點心吃?！闭谶x購月餅的王先生說?！半S著健康養(yǎng)生觀念的深入，傳統(tǒng)多油、多糖的月餅成為消費者不敢多吃的‘三高’食品，通過改變餡料的配比，讓消費者能放心使用，多吃幾塊也不用有太多擔心。”超市工作人員趙女士說。
與以往相比，今年的月餅價格明顯走低，比如一些散裝的月餅幾十塊錢就稱一大袋，這幾天不少市民都來買一些回去嘗嘗，銷售行情很好。市民倪女士說：“去年我懷孕時，最想吃小時候那種傳統(tǒng)月餅，可找不到，今年一下子有很多這樣的月餅?！?BR> 據(jù)了解，今年高端月餅禮盒、商務團購等需求均受到不同程度的限制，各月餅廠家和商家都青睞生產(chǎn)、銷售中低端價位產(chǎn)品，以大眾化贏得市場份額。對高端月餅廠家來說，今年高端月餅禮盒的團購銷售預計下降五成，不少生產(chǎn)廠家已提前停產(chǎn)。而對于今后的月餅走勢，不少業(yè)內(nèi)人士直言“難以預測”。
專家連線：月餅雖好，多食無益。
據(jù)縣人民醫(yī)院醫(yī)療專家介紹，市場上月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂等，其熱量比較高，多食對人體無益，容易引起腹脹、消化不良、血糖升高等癥狀。如果患有膽囊炎、膽石癥、胃炎、高血壓、高血脂等疾病的患者，更應當注意不宜多吃。
市面上雖然有商家打出“健康無糖”月餅，但專家說，所謂的無糖月餅指的是不含蔗糖，月餅中含有的蛋白、脂肪、淀粉等在人體最終會轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過多的話，同樣會引起脂肪和血糖含量超標，不利于健康。專家提醒市民，月餅一定要吃新鮮的，由于月餅主要是由油脂、糖類組成，易變質(zhì)，不新鮮的話易導致身體不適。
記者在世紀聯(lián)華、樂天瑪特、好又多等超市看到，月餅與往年一樣提前上架，上架月餅以散裝為主，價格每斤在十幾元到幾十元不等。記者發(fā)現(xiàn)禮盒裝的月餅無論是款式還是包裝都很簡約，價格大多都在幾十元到百元左右，一百多元的平價月餅占70%。記者在一家超市看到，最便宜的禮盒才29.9元，而最貴的禮盒裝月餅也只是200多元一盒，與往年動輒500多元，甚至上千元的售價相比，今年的價格要低得多。超市促銷人員告訴記者，“以住盒裝月餅包裝精美，并附帶各種贈品，價格高過500元很正常，現(xiàn)在人們更注重簡約實惠。”正在挑選散裝月餅的戴敏女士表示，月餅是中秋佳節(jié)特有的食品，多數(shù)消費者還是喜歡包裝簡潔、價格實惠的月餅，現(xiàn)在這樣的簡單包裝，既不浪費還實惠！
今年月餅外包裝主要是紙質(zhì)包裝為主，為方便顧客選購，不少商家推出了單塊簡裝月餅，不僅包裝更環(huán)保，為方便顧客還提供試品嘗、樣品切開等服務。一位消費者表示，今年的月餅價位更合理了，餡料更實在了，往年將月餅、紅酒、水果捆綁銷售的中秋大禮包也銷聲匿跡了。
記者在走訪中發(fā)現(xiàn)，在售月餅可分為兩大類，一類是以傳統(tǒng)口味為主，如蓮蓉、椒鹽、棗泥等風味；另一類則是水果、雜糧、紫薯等獨特口味的新式月餅，無蔗糖月餅受到了不少高血糖患者及老年消費者的青睞。“看價格還可以，買回去給老人當點心吃?！闭谶x購月餅的王先生說?！半S著健康養(yǎng)生觀念的深入，傳統(tǒng)多油、多糖的月餅成為消費者不敢多吃的‘三高’食品，通過改變餡料的配比，讓消費者能放心使用，多吃幾塊也不用有太多擔心。”超市工作人員趙女士說。
與以往相比，今年的月餅價格明顯走低，比如一些散裝的月餅幾十塊錢就稱一大袋，這幾天不少市民都來買一些回去嘗嘗，銷售行情很好。市民倪女士說：“去年我懷孕時，最想吃小時候那種傳統(tǒng)月餅，可找不到，今年一下子有很多這樣的月餅?！?BR> 據(jù)了解，今年高端月餅禮盒、商務團購等需求均受到不同程度的限制，各月餅廠家和商家都青睞生產(chǎn)、銷售中低端價位產(chǎn)品，以大眾化贏得市場份額。對高端月餅廠家來說，今年高端月餅禮盒的團購銷售預計下降五成，不少生產(chǎn)廠家已提前停產(chǎn)。而對于今后的月餅走勢，不少業(yè)內(nèi)人士直言“難以預測”。
專家連線：月餅雖好，多食無益。
據(jù)縣人民醫(yī)院醫(yī)療專家介紹，市場上月餅的主要成分是面粉、白糖、油脂等，其熱量比較高，多食對人體無益，容易引起腹脹、消化不良、血糖升高等癥狀。如果患有膽囊炎、膽石癥、胃炎、高血壓、高血脂等疾病的患者，更應當注意不宜多吃。
市面上雖然有商家打出“健康無糖”月餅，但專家說，所謂的無糖月餅指的是不含蔗糖，月餅中含有的蛋白、脂肪、淀粉等在人體最終會轉(zhuǎn)化為糖分，攝入過多的話，同樣會引起脂肪和血糖含量超標，不利于健康。專家提醒市民，月餅一定要吃新鮮的，由于月餅主要是由油脂、糖類組成，易變質(zhì)，不新鮮的話易導致身體不適。
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