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      上海福喜食品有限公司使用過期變質(zhì)肉類原料加工食品供應(yīng)餐飲單位事件發(fā)生后，為減少食品危害，杜絕類似事件發(fā)生，保障餐飲服務(wù)業(yè)食品安全,連日來，縣衛(wèi)生監(jiān)督所組織衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲單位使用福喜問題食品專項(xiàng)檢查。目前，我縣未發(fā)現(xiàn)連鎖快餐店采購和使用上海福喜食品有限公司食品原料和肉制品。
　　據(jù)悉，這次檢查的主要對象是肯德基等大中型餐飲單位，重點(diǎn)檢查這些餐飲單位使用的食品原料和肉制品是否為上海福喜食品有限公司提供。同時，詳細(xì)檢查實(shí)際使用食品原料和肉制品供應(yīng)商的資質(zhì)證明情況，以及餐飲單位索證索票、臺賬記錄等情況。