全市“勞模、大師、工匠”進(jìn)校園活動在濱啟動
2020-07-14 07:25 瀏覽人次：
為大力弘揚勞模、工匠精神，促進(jìn)青年學(xué)生樹立“勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗”的觀念，7月11日，市烹飪行業(yè)協(xié)會、市餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會舉辦的“勞模、大師、工匠”進(jìn)校園活動啟動儀式暨首次活動在濱海中等專業(yè)學(xué)校舉行。
啟動儀式上，濱海中等專業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)人向與會的鹽城餐飲行業(yè)相關(guān)勞模、大師、工匠發(fā)放聘書，聘請他們擔(dān)任該校烹飪專業(yè)建設(shè)專家委員會委員。在宣講會上，4位勞模、大師代表與學(xué)生面對面交流，分享學(xué)藝歷程和心得感悟，詮釋工匠精神，激勵學(xué)生堅定理想信念，增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同，樹立職業(yè)信心，提升職業(yè)素養(yǎng)，憑借一技之長實現(xiàn)人生價值。在菜品交流環(huán)節(jié)，呂新榮、成韋、張林3位專家分別為該校烹飪專業(yè)學(xué)生代表展示創(chuàng)新菜“悅達(dá)功夫圓”、傳統(tǒng)點心“鹽城藕粉圓”以及創(chuàng)新菜“蟹粉燴魚腦”。在菜品展示與品嘗環(huán)節(jié)，江蘇省任昌娟烹飪名師工作室和濱海中等專業(yè)學(xué)校地方菜研發(fā)中心根據(jù)我縣白首烏的食品特性和藥療作用研發(fā)白首烏系列菜品并展示，邀請部分學(xué)生家長現(xiàn)場品嘗，獲得一致好評。
據(jù)了解，此次活動是我市大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者的實際舉措，“勞模、大師、工匠”進(jìn)校園系列活動將在全市相關(guān)職業(yè)學(xué)校陸續(xù)展開。
啟動儀式上，濱海中等專業(yè)學(xué)校負(fù)責(zé)人向與會的鹽城餐飲行業(yè)相關(guān)勞模、大師、工匠發(fā)放聘書，聘請他們擔(dān)任該校烹飪專業(yè)建設(shè)專家委員會委員。在宣講會上，4位勞模、大師代表與學(xué)生面對面交流，分享學(xué)藝歷程和心得感悟，詮釋工匠精神，激勵學(xué)生堅定理想信念，增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同，樹立職業(yè)信心，提升職業(yè)素養(yǎng)，憑借一技之長實現(xiàn)人生價值。在菜品交流環(huán)節(jié)，呂新榮、成韋、張林3位專家分別為該校烹飪專業(yè)學(xué)生代表展示創(chuàng)新菜“悅達(dá)功夫圓”、傳統(tǒng)點心“鹽城藕粉圓”以及創(chuàng)新菜“蟹粉燴魚腦”。在菜品展示與品嘗環(huán)節(jié)，江蘇省任昌娟烹飪名師工作室和濱海中等專業(yè)學(xué)校地方菜研發(fā)中心根據(jù)我縣白首烏的食品特性和藥療作用研發(fā)白首烏系列菜品并展示，邀請部分學(xué)生家長現(xiàn)場品嘗，獲得一致好評。
據(jù)了解，此次活動是我市大力弘揚勞模精神、勞動精神、工匠精神，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者的實際舉措，“勞模、大師、工匠”進(jìn)校園系列活動將在全市相關(guān)職業(yè)學(xué)校陸續(xù)展開。
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