市領(lǐng)導(dǎo)來濱開展食品安全檢查
2023-03-03 21:03 瀏覽人次：
3月2日，市委常委、常務(wù)副市長勾鳳誠率隊來我縣開展包保企業(yè)（單位）食品安全督導(dǎo)，檢查食品安全“兩個責(zé)任”落實(shí)情況?？h委書記、縣長吳啟標(biāo)參加。
勾鳳誠先后來到濱海華冠餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司、縣政府機(jī)關(guān)幼兒園人民路園區(qū)，現(xiàn)場聽取了企業(yè)和學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任與日常食品安全管理情況的介紹，并深入企業(yè)和學(xué)校后廚工作間，實(shí)地檢查食品加工場所儲藏間、操作間、后廚等衛(wèi)生情況，詳細(xì)了解企業(yè)和學(xué)校制度管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況。他指出，學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，要時刻緊繃食品安全之弦，認(rèn)真履行食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，牢牢守住校園食品安全底線。要堅持源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，聚焦食品安全“全流程”“各環(huán)節(jié)”，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措，牢牢把握人、物、環(huán)境等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)把從業(yè)人員、食材采購、物資存儲、食品加工等重要關(guān)口，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。
吳啟標(biāo)說，近年來，我縣在全力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的同時，始終把食品安全放在工作的重中之重，作為民生民計的頭等大事，壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，突出抓好食品安全全過程監(jiān)管，食品安全管理水平持續(xù)提升，廣大群眾和師生的滿意度和安全感不斷提高。下一步，我縣將以更大力度、更實(shí)舉措、更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，加強(qiáng)食品安全隱患排查，不斷提升食堂從業(yè)人員食品安全意識和管理水平，堅決做到思想上不松懈、工作上不停步。同時，強(qiáng)化食品安全管理，建立健全學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的長效機(jī)制，加大監(jiān)管力度，完善安全管理體系，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力守護(hù)師生飲食安全。
縣委常委、常務(wù)副縣長王海榮參加。
勾鳳誠先后來到濱海華冠餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司、縣政府機(jī)關(guān)幼兒園人民路園區(qū)，現(xiàn)場聽取了企業(yè)和學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于落實(shí)食品安全主體責(zé)任與日常食品安全管理情況的介紹，并深入企業(yè)和學(xué)校后廚工作間，實(shí)地檢查食品加工場所儲藏間、操作間、后廚等衛(wèi)生情況，詳細(xì)了解企業(yè)和學(xué)校制度管理、從業(yè)人員健康管理、餐具消毒、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況。他指出，學(xué)校食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，要時刻緊繃食品安全之弦，認(rèn)真履行食品安全屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，牢牢守住校園食品安全底線。要堅持源頭嚴(yán)控、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，聚焦食品安全“全流程”“各環(huán)節(jié)”，細(xì)化“日管控、周排查、月調(diào)度”工作舉措，牢牢把握人、物、環(huán)境等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)把從業(yè)人員、食材采購、物資存儲、食品加工等重要關(guān)口，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險，切實(shí)保障廣大師生的飲食安全。
吳啟標(biāo)說，近年來，我縣在全力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展的同時，始終把食品安全放在工作的重中之重，作為民生民計的頭等大事，壓緊壓實(shí)食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，突出抓好食品安全全過程監(jiān)管，食品安全管理水平持續(xù)提升，廣大群眾和師生的滿意度和安全感不斷提高。下一步，我縣將以更大力度、更實(shí)舉措、更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”，加強(qiáng)食品安全隱患排查，不斷提升食堂從業(yè)人員食品安全意識和管理水平，堅決做到思想上不松懈、工作上不停步。同時，強(qiáng)化食品安全管理，建立健全學(xué)校食品安全監(jiān)管工作的長效機(jī)制，加大監(jiān)管力度，完善安全管理體系，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力守護(hù)師生飲食安全。
縣委常委、常務(wù)副縣長王海榮參加。
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