包餃子
2019-05-23 09:21 瀏覽人次：
俗話說(shuō)得好：“好吃不過(guò)餃子?！敝苋眨覀兗揖蜏?zhǔn)備包餃子吃。
我和媽媽嘗試著用一種在我家從未出現(xiàn)過(guò)的餡兒，它是由綠油油的韭菜、金黃的雞蛋、小巧的蘑菇，還有玉白色的粉條搭在一起的，其實(shí)在我們家，綠色蔬菜少有，簡(jiǎn)直看不見(jiàn)它的存在。
開(kāi)始包餃子了，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)可是個(gè)挑戰(zhàn)，我摩拳擦掌、躍躍欲試。把潔白軟滑的餃子皮平鋪在掌心，用勺子挖些餡兒，放在餃子皮上，另一只手沾點(diǎn)水沿著餃子皮邊緣涂一圈，再把餃子皮對(duì)折捏緊，就好了。媽媽夸了我，可轉(zhuǎn)身看到她包出的一個(gè)個(gè)穿著花邊衣裳的“白胖小子”，我也想試試。
我也學(xué)著媽媽的樣子，跟之前的方法一樣，但是在捏花邊這件事上，我犯了難，我捏緊中間，再捏緊兩邊，中間卻出不了我想要的效果。我不想放棄，但又做不到，我的腦海里突然蹦出了一個(gè)點(diǎn)子，令我欣喜不已。我先像之前一樣折疊捏緊，然后一邊往前折疊，一個(gè)花邊餃子就這樣完成了，和媽媽包的餃子很像，我大喜過(guò)望。
輪到“白胖小子”們下鍋的時(shí)候了，他們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，擦過(guò)鍋邊輕輕滑進(jìn)鍋內(nèi)，以波瀾不驚的優(yōu)美姿勢(shì)入了“泳池”。
鍋開(kāi)約五分鐘，餃子開(kāi)始陸續(xù)浮上來(lái)，媽媽說(shuō)，餃子熟了，可以出鍋了?？粗鼈兏≡谒?，我心里被自豪感填滿了。我?jiàn)A起一只餃子，塞進(jìn)嘴里，雖然我不喜歡吃蔬菜，也許是因?yàn)槭亲约喊陌?，這個(gè)餃子甚得我的喜愛(ài)，餃子味道真好!
果然是“自己動(dòng)手、豐衣足食”??！ 指導(dǎo)老師 季明月
我和媽媽嘗試著用一種在我家從未出現(xiàn)過(guò)的餡兒，它是由綠油油的韭菜、金黃的雞蛋、小巧的蘑菇，還有玉白色的粉條搭在一起的，其實(shí)在我們家，綠色蔬菜少有，簡(jiǎn)直看不見(jiàn)它的存在。
開(kāi)始包餃子了，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)可是個(gè)挑戰(zhàn)，我摩拳擦掌、躍躍欲試。把潔白軟滑的餃子皮平鋪在掌心，用勺子挖些餡兒，放在餃子皮上，另一只手沾點(diǎn)水沿著餃子皮邊緣涂一圈，再把餃子皮對(duì)折捏緊，就好了。媽媽夸了我，可轉(zhuǎn)身看到她包出的一個(gè)個(gè)穿著花邊衣裳的“白胖小子”，我也想試試。
我也學(xué)著媽媽的樣子，跟之前的方法一樣，但是在捏花邊這件事上，我犯了難，我捏緊中間，再捏緊兩邊，中間卻出不了我想要的效果。我不想放棄，但又做不到，我的腦海里突然蹦出了一個(gè)點(diǎn)子，令我欣喜不已。我先像之前一樣折疊捏緊，然后一邊往前折疊，一個(gè)花邊餃子就這樣完成了，和媽媽包的餃子很像，我大喜過(guò)望。
輪到“白胖小子”們下鍋的時(shí)候了，他們像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，擦過(guò)鍋邊輕輕滑進(jìn)鍋內(nèi)，以波瀾不驚的優(yōu)美姿勢(shì)入了“泳池”。
鍋開(kāi)約五分鐘，餃子開(kāi)始陸續(xù)浮上來(lái)，媽媽說(shuō)，餃子熟了，可以出鍋了?？粗鼈兏≡谒?，我心里被自豪感填滿了。我?jiàn)A起一只餃子，塞進(jìn)嘴里，雖然我不喜歡吃蔬菜，也許是因?yàn)槭亲约喊陌?，這個(gè)餃子甚得我的喜愛(ài)，餃子味道真好!
果然是“自己動(dòng)手、豐衣足食”??！ 指導(dǎo)老師 季明月
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